在沖煮過程中，會影響到咖啡成分萃取速度的是水溫，因此要是水溫能保持穩定的話，就能具有相對的沖煮優勢。在沖煮咖啡時，水流出壺嘴的瞬間，水溫就已經開始下降，所以即便手沖咖啡壺的材質保溫再好，其所產生的影響并不大。
影響咖啡沖煮品質的主要因素，其實是熱水停滯很久的濾杯。
因此，要講究保溫性的是濾杯而不是手沖咖啡壺，所以手沖咖啡壺的材質即使是保溫性沒有那么好的不銹鋼款式也沒問題的。
所以用什么手沖咖啡壺別太糾結，江門市鋼藝實業有限公司(簡稱“鋼藝實業”）是一家專業以不銹鋼產品制造、創新產品研發為主的高品質民營企業。公司自2017年創立以來，一直專業致力不銹鋼及其延伸、深加工產品的技術研發，不銹鋼、銅合金及其延伸、深加工產品的生產、銷售，主要產品為咖啡類器具，始終堅持發揚“誠信、創新、溝通”為企業宗旨，以“質優產品、全心服務”為立業之本的團隊精神。咖啡是一個做不完的夢
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